5月2日晚,濛濛细雨笼罩嘉州大地,乐山市中心城区张公桥好美食街的人气氛围却未受天气影响。红灯笼在雨雾中摇曳,与沿街商铺的霓虹交相辉映,市民游客撑着雨伞穿行其间,鼻尖萦绕着红油香、炭火味与卤香,在湿漉漉的柏油路上开启一场舌尖上的邂逅,沿街餐饮店座无虚席,烟火气穿透雨幕愈发浓郁。


当晚记者走访发现,这条历史悠久的美食街,从街口的烧烤招牌店,到街后段的本地老字号烤鱼店,处处可见排队长龙。甜皮鸭店前,游客们举着雨伞有序等候,刚出锅的甜皮鸭裹着琥珀色糖衣,皮脆肉嫩的香气在雨雾中弥漫,不少人特意选择真空包装寄往外地。


棣爸油炸门店外,队伍已延伸至街角,店员正快速翻炸着新鲜现串的五花肉、掌中宝,秘制酱料刷过的油炸串串外酥里嫩,搭配峨眉雪汽水成为游客必点组合;钵钵鸡的红油与藤椒双味汤底飘香四溢,1元一串的荤素签被游客满满抓进碗中,配着鸡汤饭解辣暖胃。此外,蛋烘糕的奶油肉松馅、麻辣烫的现炒底料、网红冰粉店的红糖冰粉等特色美食,也让游客们驻足流连,部分热门店铺喊号声此起彼伏,甚至出现"八点满座、十点翻台"的火爆场景。


街面上,撑着各色雨伞的游客们放慢脚步,时而举起手机拍摄灯火璀璨的雨夜街景,时而在老字号门店前打卡留念。来自重庆的许丽莉女士带着家人穿梭其间,手中已经拎着好几袋战利品:"在雨中漫步打卡美食,是别样的浪漫。我们吃了烧烤、钵钵鸡和跷脚牛肉,现在再买些甜皮鸭寄回老家,让家人也尝尝乐山味道。"从成都专程而来的杨小姐则被乐山美景和美食吸引,从上中顺吃了美食沿着岷江边,一边欣赏乐山夜景,不知不觉来到了张公桥,她一边品尝蛋烘糕一边表示:"本来只计划逛半天,结果被这里的美食和夜景氛围圈粉,决定多住一晚夜游三江。"
据了解,张公桥好吃街作为乐山"夜经济"核心地标,五一期间上百家美食店铺全部开门营业,而公安干警、社区的工作人员、坚守岗位维护现场秩序,为需要提供帮助的游客服务好。细雨中,食物的香气、游客的笑语与街头的音乐交织在一起,构成了嘉州之夜最动人的烟火图景。
(记者:刘晓立)
(编辑:何洪金)