3月24日，夹江县十九届人民政府第121次常务会议召开。县委副书记、县长彭波主持会议。
会前，与会人员集中学习《中华人民共和国食品安全法（2025年修正）》。
会议要求，要抓好学习宣传，推动监管人员学法用法，督促经营主体知法守法，切实提升群众法律意识和自我保护能力，营造食品安全良好氛围。要加大监管力度，围绕校园餐、网络订餐、农村聚餐等重点领域，加大日常巡查、专项整治力度，严厉打击违法违规行为。要强化协同联动，健全信息共享、联合执法、事故查处等联动机制，形成监管合力。
会议传达学习了《中共四川省委 四川省人民政府关于加快推进乡村全面振兴 开创农业农村现代化建设新局面的意见》（公开版）和市委农村工作会议精神，研究我县贯彻落实措施。
会议要求，要坚决守住粮食安全底线、耕地保护红线。要扎实推进高标准农田建设、农村人居环境治理等工作，加快建设和美乡村。要围绕茶叶、禽蛋、中药材、蔬菜等产业，做强精深加工链，促进农文旅深度融合发展。
会议还研究了其他事项。